下面和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网、和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网及和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网厂家来讲讲奶油发泡气罐和苏打气弹的区别。
奶油发泡气罐一般里面是一氧化二氮no2,这个气体和奶油不会产生反应。
而苏打气弹里面装的是二氧化碳co2,co2会与奶油中的水反应形成碳酸。虽然是很弱的酸但是会对奶油的品质产生影响。奶油遇酸会形成雪花状,尤其动物奶油更是如此。
建议不要混用。真的实在没办法的情况下,可以用苏打气弹打打植物奶油。动物奶油就算了。
时间:2022-11-2 10:55:00 来源:http://www.zjsinoblue.com/news884887.html
下面和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网、和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网及和记娱乐平台-和记娱乐怡情博娱官网厂家来讲讲奶油发泡气罐和苏打气弹的区别。
奶油发泡气罐一般里面是一氧化二氮no2,这个气体和奶油不会产生反应。
而苏打气弹里面装的是二氧化碳co2,co2会与奶油中的水反应形成碳酸。虽然是很弱的酸但是会对奶油的品质产生影响。奶油遇酸会形成雪花状,尤其动物奶油更是如此。
建议不要混用。真的实在没办法的情况下,可以用苏打气弹打打植物奶油。动物奶油就算了。